冷库安装后制冷系统的维护保养工作并不复杂,但必须严格认真地进行。应有计划地进行定期保养,以确保系统可靠运行,防止事故发生,延长设备使用寿命。维护保养有故障维修和预防管理两种。对系统发生故障的部位进行修理,称为故障维修。为使系统保持良好的运行状态,进行定期检查和保养,称为预防管理。
冷库安装好运行时制冷系统实行预防管理的优点是:系统的可靠性;不需要做大的修理,即使需要修理,也只是小修;延长系统的寿命;系统的薄弱环节及引起故障的原因明确;对易损伤、备品备件可进行经济的管理;保持良好的运行效率;保养工作比较均衡。
为了进行冷库预防管理,可参照制造厂家的使用说明书及有关技术资料,编制详细管理计划表,有计划有目的对制冷系统进行维护保养。
冷库安装好投入工作后制冷系统的运行寿命取决于运行状态、维护情况,冷库制冷机组设计和制造的运行寿命在15年以上,条件是按照冷库维护保养要求进行经常性维护和定期更换易损件。
冷库在运行管理人员应清楚理解下列事项:检查项目有哪些;间隔多长时间检查一次;检查目的是什么;检查方法是什么;检查结果如何判断;对不符合要求的情况如何处理;由谁负责来处理等。
在记录冷库制冷设备每日运转状态和定期检查时的拆开情况时,如果能理解上述几点,能掌握记录数据所包含的内容,看出微小的故障,直接采取对策与处理方法,事后防止发生重大事故,同时对今后制定保养计划也有好处。
生菜冷库安装:一般生菜含水量高,组织脆嫩,在常温下能保持1-2天新鲜状态,在0-3℃能储藏半月左右,但质量会有约十分之一下降,生菜不适合与苹果南国梨等水果一起储藏
香菜冷库安装:香菜喜凉湿环境耐寒力较强,可忍受轻微冻结,经缓解后仍能恢复新鲜状态香菜储藏温度一般在0℃ ,微冻可储藏温度为-2℃。香菜在冷库中储藏应避免吹迎风。
冷库安装快捷方法:
1、冷库安装时要按全拼对好,如在安装冷库时没能按相关规定拼接,在装到门或拐角时会发现问题,这时要重新拆开再拼装。
2、冷库板在生产好时应该标上相对的号,号码应详细明了并与冷库板图纸对印,在安装时区分好快速安装减少错的可能性。
冷库维护检修
1.冷库必须认真执行有关的维护检修制度。冷库维护检修工作要列入议事日程,配备专人负责。要将冷库的定期检修和日常维护相结合,以日常维护为主,切实把建筑结构、机器设备等维护好,使其经常处于良好的工作状态。
2.为掌握建筑结构和机器设备的技术性能状况,便于管理和维修,要按标准建立完善的技术档案。
3.要定期对冷库屋面和其它各项建筑结构进行检查。
(1).屋面漏水,油毡层臌起、裂缝,保护层损坏,屋面排水不畅,落水管损坏或堵塞,库内外排水管道渗水,墙面或地面裂缝、破损、粉面脱落,冷库门损坏等,应及时修复。
(2).地坪冻臌,墙壁和柱子裂缝时,应查明原因,采取措施,不使其继续发展。
(3).松散隔热层有下沉,应以同样材料填满压实,发现受潮要及时翻晒或更换。
4.冷库的维修必须。积采取新工艺、新技术,力求维修后的使用效果达到或**过原设计要求。要认真做好维修的质量检查,竣工后要组织验收。
5.冷库的制冷设备发生故障和建筑结构损坏后,应立即检查,分析原因,制定解决办法和措施,并认真总结经验教训。对于那些玩忽职守、操作造成事故的人员,要追究责任,依章处理。
冷藏冷库一般为0~-18℃区间的冷库也称低温冷库,适用于大部分货物储存。